橙香苹果酱

橙香苹果酱
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作者:凡心0521

健康功效

苹果:活血化瘀
白糖:活血化瘀

橙香苹果酱的做法

  • 橙香苹果酱的做法图解1

    1.苹果和橙子用盐搓洗干净……用到一部分果皮。

  • 橙香苹果酱的做法图解2

    2.留1只苹果部分的果皮,留橙子4分之一的外层薄皮。

  • 橙香苹果酱的做法图解3

    3.如图,用果皮刀刮橙子最外层的薄皮不要带太多的白色瓤会苦哦。果皮可以提香橙皮切细丝。

  • 橙香苹果酱的做法图解4

    4.橙子去皮切小小块,苹果切块。

  • 橙香苹果酱的做法图解5

    5.苹果,果皮和橙皮用破壁机炸碎,,,随便打几下碎就好不用很细。

  • 橙香苹果酱的做法图解6

    6.苹果泥倒入厚底奶锅或不锈钢锅中,大火煮开小火熬煮沸腾。。。

  • 橙香苹果酱的做法图解7

    7.继续添加橙子果肉和白糖搅拌熬煮。沸腾以后添加适量的清水。

  • 橙香苹果酱的做法图解8

    8.继续搅拌均匀就不用搅拌了,让糖和果肉融合一会,一直到锅中果酱浓稠泡沫渐渐变少就可以了,后期看情况搅拌一下就OK。厨房拍摄颜色误差。

  • 橙香苹果酱的做法图解9

    9.煮好的果酱颜色漂亮多了。。。

  • 橙香苹果酱的做法图解10

    10.冷却以后装瓶冷藏。。。。。

小贴士

糖粉制作参考,苹果和橙子的大小有不同,先保留一部分白糖尝一下再添加。不要用铁锅哦。

本菜谱由凡心0521上传

橙香苹果酱的家常做法

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