千叶豆腐小炒肉

千叶豆腐小炒肉
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作者:Alex大雄

健康功效

五花肉:润燥

食材用料

千叶豆腐 200g
大红椒 50g
小米辣 2个
大蒜、葱花 各10g
豆瓣酱、味极鲜 15g
鸡精、十三香 5g

千叶豆腐小炒肉的做法

  • 千叶豆腐小炒肉的做法图解1

    1.准备食材
    千叶豆腐(切0.3公分厚薄的块儿)、
    五花肉(八瘦二肥,切片),
    大红椒(切块儿)
    小米辣(切小圈儿)、大蒜(切蒜末)

  • 千叶豆腐小炒肉的做法图解2

    2.炒作料
    油略微多一点儿,千叶豆腐吸油,另外油多一点儿才香。
    油烧热后,放入小米辣和蒜末,爆香。

  • 千叶豆腐小炒肉的做法图解3

    3.炒豆瓣酱
    豆瓣酱下锅,翻炒爆香

  • 千叶豆腐小炒肉的做法图解4

    4.炒肉
    五花肉放入锅中,和调料一起翻炒至肉变色,由红色变浅色

  • 千叶豆腐小炒肉的做法图解5

    5.炒千叶豆腐
    1.       千叶豆腐下锅和肉翻炒两下,放入红椒
    2.       放鸡精、十三香、味极鲜
    3.       我的智能炒菜机爆炒3分钟即可,普通锅武火爆炒2分钟ok

  • 千叶豆腐小炒肉的做法图解6

    6.出锅装盘
    咸辣的千叶豆腐不仅下饭还下酒,有这一道菜,其它都是配角,一口一口的不停歇,不一会儿就光盘了。

本菜谱由Alex大雄上传

千叶豆腐小炒肉的家常做法

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