红豆:理气 白糖:低蛋白质
1.红豆用清水浸泡4个小时。
2.250克红豆加600毫升清水,放砂锅煮。
3.烧开水后,小火盖上盖子煮30分钟后关火焖20分钟,在打开火,小火不加盖子煮40分钟,至水分蒸发完即可。食用时加糖。
4.香甜可口的红豆沙就做好了,可以作为馅料,也可以就这样吃。
1.如果需要整粒的红豆,可以少煮一会。如果需要很细的红豆沙,就多煮加点水,多煮一会,煮好后捏碎捣烂即可。 2.糖可以根据自己的口味添加。 3.加糖放在冰箱里,第二天吃,口感更好哦!
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