香煎米饭饼

香煎米饭饼
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作者:味蕾诱惑

健康功效

鸡蛋:护眼明目
香菜:抗癌防癌
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

火腿肠 一根
剩米饭 一小碗
一小勺
玉米淀粉 一汤匙

香煎米饭饼的做法

  • 香煎米饭饼的做法图解1

    1.胡萝卜香菜洗净

  • 香煎米饭饼的做法图解2

    2.胡萝卜切丁

  • 香煎米饭饼的做法图解3

    3.入开水锅里焯水一分钟,捞出沥干水备用

  • 香煎米饭饼的做法图解4

    4.火腿肠切丁

  • 香煎米饭饼的做法图解5

    5.香菜切碎

  • 香煎米饭饼的做法图解6

    6.鸡蛋打散

  • 香煎米饭饼的做法图解7

    7.混合蔬菜,加入调料拌匀

  • 香煎米饭饼的做法图解8

    8.拌入米饭,加入玉米淀粉

  • 香煎米饭饼的做法图解9

    9.搅拌均匀,能看到少许蛋液,无需加水

  • 香煎米饭饼的做法图解10

    10.热锅刷一层油,烧至六七成热,转小火,舀一勺并用勺背轻轻摊成圆饼

  • 香煎米饭饼的做法图解11

    11.观察周围变硬变黄再翻面,两面煎至金黄即可出锅

  • 香煎米饭饼的做法图解12

    12.总吸油纸吸去多余油分

  • 香煎米饭饼的做法图解13

    13.颜色鲜艳,味道也美美哒

小贴士

1.全程小火慢煎

2.蔬菜可以随意搭配,加入香菜锦上添花

本菜谱由味蕾诱惑上传

香煎米饭饼的家常做法

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