猪油渣渣

猪油渣渣
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作者:木紫冰

食材用料

猪板油 1块
适量
适量

猪油渣渣的做法

  • 猪油渣渣的做法图解1

    1.把猪板油切块,再准备好1块生姜

  • 猪油渣渣的做法图解2

    2.把切好的猪板油洗好,生姜切片,一起放入锅里

  • 猪油渣渣的做法图解3

    3.开火,放入适量的料酒和小半碗的水烧煮

  • 猪油渣渣的做法图解4

    4.等烧煮到水份收干,在冒小泡泡的时候,关小火慢慢熬,途中用铲子翻炒一下,看看有没有粘锅

  • 猪油渣渣的做法图解5

    5.熬到猪板油如图泛黄就可以出锅了

  • 猪油渣渣的做法图解6

    6.准备好装油和猪油渣的器皿

  • 猪油渣渣的做法图解7

    7.把熬出的猪油和猪油渣分别盛入罐头和盘子

  • 猪油渣渣的做法图解8

    8.盛入盘子的猪油渣渣洒上盐调味,就好吃了啦!

小贴士

熬猪油的时候放入小半碗水,可以防止猪油熬制时,不至于粘锅发焦,使熬出的猪油更加白亮

本菜谱由木紫冰上传

猪油渣渣的家常做法

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