粉丝:补血、低蛋白质 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.冰冻的大虾解冻后洗净。
2.虾去头,去虾线,开背。粉丝泡软后铺盘底。
3.葱蒜切末。
4.锅内放少许油,放入葱蒜、耗油、料酒、酱油、盐炒香,分别放在每只虾上和粉丝上。
5.放锅里水开后蒸熟至虾肉变色即可。
不要蒸的太久,虾肉很好熟,否则虾会老,粉丝会太过软烂,口感不好。
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