炸鸡排的做法

• 1.鸡胸肉片片，放盐，胡椒粉，生抽，料酒，蚝油，糖，鸡精，葱姜末喂半小时左右

• 2.抖落葱姜末蘸淀粉

• 3.蘸鸡蛋液

• 4.蘸面包糠

• 5.锅中放油烧热至五成热放入鸡排

• 6.炸至金黄色捞出

• 7.捞出沥干油份

• 8.切成条，蘸番茄酱即可！不蘸也可以，喂过有味道！