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腊肠炒蘑菇
健康功效
香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
腊肠炒蘑菇的做法
![腊肠炒蘑菇的做法图解1]()
1.备好食材
![腊肠炒蘑菇的做法图解2]()
2.蘑菇冲洗干净，用手撕开自己喜欢的大小状，生姜切片，大葱切小段，香肠洗净切薄片。
![腊肠炒蘑菇的做法图解3]()
3.热锅加水，加水香肠大火煮沸腾。
![腊肠炒蘑菇的做法图解4]()
4.煮沸腾后撇开泡沫，捞出香肠沥干水装盘备用。
![腊肠炒蘑菇的做法图解5]()
5.热锅加入食用油
![腊肠炒蘑菇的做法图解6]()
6.油温五成热加入生姜，大葱炒香。
![腊肠炒蘑菇的做法图解7]()
7.加入香肠中火炒一分钟
![腊肠炒蘑菇的做法图解8]()
8.加入蘑菇大火炒匀
![腊肠炒蘑菇的做法图解9]()
9.加入盐炒匀（蘑菇很鲜我就不放味精了，爱吃味精的鲜味就加味精，这个随意）
![腊肠炒蘑菇的做法图解10]()
10.起锅装盘上桌即食
小贴士
香肠没晒很干可以不焯水，煎炒的更香，我的香肠他干了，焯水后就熟了不用炒太久。我觉得香肠炒蘑菇是很好的搭配，香肠的味道很全面加上蘑菇的鲜味就可以不放别的调料了。如果在外面做的香肠很咸的也可以不*！
腊肠炒蘑菇的家常做法
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