鸡蛋炒面

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作者:不二小厨

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

碱水面 300克
油菜叶 几片
生抽 两勺
适量
鸡粉 少许

鸡蛋炒面的做法

  • 鸡蛋炒面的做法图解1鸡蛋炒面

    1.洋葱切块

  • 鸡蛋炒面的做法图解2鸡蛋炒面

    2.西红柿切块

  • 鸡蛋炒面的做法图解3鸡蛋炒面

    3.蒜切片,油菜洗净待用

  • 鸡蛋炒面的做法图解4鸡蛋炒面

    4.鸡蛋打到碗里,打散

  • 鸡蛋炒面的做法图解5鸡蛋炒面

    5.锅中煮开水,下入面条煮至七成熟

  • 鸡蛋炒面的做法图解6鸡蛋炒面

    6.捞出过凉水

  • 鸡蛋炒面的做法图解7鸡蛋炒面

    7.热油倒入蛋液,用锅铲炒成块,盛出备用

  • 鸡蛋炒面的做法图解8鸡蛋炒面

    8.倒入蒜和洋葱煸炒出香味

  • 鸡蛋炒面的做法图解9鸡蛋炒面

    9.倒进西红柿炒软

  • 鸡蛋炒面的做法图解10鸡蛋炒面

    10.倒进面条,翻炒均匀

  • 鸡蛋炒面的做法图解11鸡蛋炒面

    11.加入生抽

  • 鸡蛋炒面的做法图解12鸡蛋炒面

    12.蚝油

  • 鸡蛋炒面的做法图解13鸡蛋炒面

    13.鸡粉和盐

  • 鸡蛋炒面的做法图解14鸡蛋炒面

    14.翻炒均匀

  • 鸡蛋炒面的做法图解15鸡蛋炒面

    15.丢进油菜炒软

  • 鸡蛋炒面的做法图解16鸡蛋炒面

    16.倒入炒好的鸡蛋炒匀

  • 鸡蛋炒面的做法图解17鸡蛋炒面

    17.一道美味的鸡蛋炒面就做好了

  • 鸡蛋炒面的做法图解18鸡蛋炒面

    18.我是不二小厨,来香哈一起交流吧!

小贴士

面条建议煮到中间还有硬心就可以了(大概七成熟)煮太软了,炒的时候容易烂,还会糊底!

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鸡蛋炒面的家常做法

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