贡菜炒肉的做法

• 1.干贡菜提前用温水泡发

• 2.泡好的贡菜洗净切成段;猪肉洗净切成薄片，肥瘦分开

• 3.热锅倒少许油，先放入肥肉煸出油，再放入瘦肉

• 4.炒至肉变色，加入生抽炒匀

• 5.倒入切好的贡菜

• 6.加适量盐大火翻炒二分钟左右，放入红尖椒

• 7.大蒜叶，加少许鸡精翻炒均匀即可出锅

• 8.装盘食用！