草莓蛋挞

草莓蛋挞
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健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

草莓、淡奶油、牛奶、鸡蛋、蛋挞皮 草莓四个、淡奶油50克、牛奶70克、蛋挞皮12个、鸡蛋一枚

草莓蛋挞的做法

  • 草莓蛋挞的做法图解1

    1.用料,草莓洗净切碎,鸡蛋打入碗里。淡奶油和牛奶称重。淡奶油一定提前从冰箱取出后常温放一会。

  • 草莓蛋挞的做法图解2

    2.把鸡蛋用打蛋器打匀。

  • 草莓蛋挞的做法图解3

    3.把淡奶油和牛奶、白糖放一个容器。隔热水使白糖和淡奶油融化。

  • 草莓蛋挞的做法图解4

    4.用打蛋器打匀。

  • 草莓蛋挞的做法图解5

    5.倒入打匀的鸡蛋。再次打匀。

  • 草莓蛋挞的做法图解6

    6.过筛两遍。淡奶油蛋液做好。

  • 草莓蛋挞的做法图解7

    7.烤箱预热开火。把蛋挞皮放烤盘,每个蛋挞皮放入适量草莓。

  • 草莓蛋挞的做法图解8

    8.给蛋挞皮倒入适量淡奶油蛋液。倒八九分满就可以。

  • 草莓蛋挞的做法图解9

    9.把烤盘放入烤箱内。烤十分钟。大家做时可根据自己家烤箱定时间。

  • 草莓蛋挞的做法图解10

    10.馅有些鼓颜色有些深时就可以了。

  • 草莓蛋挞的做法图解11

    11.熟后取出烤盘,晾一会。

  • 草莓蛋挞的做法图解12

    12.颜色味道棒棒哒!

  • 草莓蛋挞的做法图解13

    13.非常满意的一次烘焙。

小贴士

淡奶油一定常温放一会,或隔热水化一下。烤箱预热温度一定要达到,好烤,烤出来的蛋挞口感也好。

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草莓蛋挞的家常做法

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