东北大锅粘豆包

东北大锅粘豆包
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健康功效

红豆:清热解毒

东北大锅粘豆包的做法

  • 东北大锅粘豆包的做法图解1

    1.红豆泡一宿,煮熟,加白糖,碾碎成泥,不用弄的太细,我这次红豆泥还要做别的用,所以多弄点

  • 东北大锅粘豆包的做法图解2

    2.将糯米粉和面粉和面,醒发两个小时,我这已经是包了一半才想起来拍照。所以面团看着挺少,加面粉主要是减少豆包的粘度,如果特别喜欢粘的,也可以不加面

  • 东北大锅粘豆包的做法图解3

    3.把豆泥揉成小球

  • 东北大锅粘豆包的做法图解4

    4.取适量的粘面用手直接按成小饼

  • 东北大锅粘豆包的做法图解5

    5.用下图的方法,把豆馅放里,一点点收口

  • 东北大锅粘豆包的做法图解6

    6.包好的豆包

  • 东北大锅粘豆包的做法图解7

    7.锅里铺上菜叶,涂上少许油,将做好的小圆球,轻轻揉成长椭圆形,一个个紧挨着放在锅里

  • 东北大锅粘豆包的做法图解8

    8.蒸30分钟,美味也不要贪多啊

小贴士

粘面不要和的太稀,稍微干一点,比较好做

本菜谱由旭来小郎君95上传

东北大锅粘豆包的家常做法

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