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香酥炸鸡排
健康功效
酱油:补血、护齿、保护骨骼
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
香酥炸鸡排的做法
1.鸡胸去筋膜
2.从中间切开
3.用刀背将肉敲松
4.姜切片
5.将鸡胸放入碗中放入姜料酒
6.酱油
7.盐，糖
8.黑胡椒抓匀腌制两小时
9.将腌好的鸡胸蘸匀淀粉
10.蘸上蛋液
11.裹上面包糠
12.锅中烧油
13.油温五成热放入鸡排
14.翻面炸
15.两面金黄捞出
16.放在吸油纸上
17.切块码盘
18.一道美味的香酥炸鸡排就做好了
19.我是筱筱德，来香哈一起交流！
小贴士
这次做的原味鸡排，如果喜欢辣味可以在腌制时放入辣椒。喜欢什么口味自己随意加入，腌制时间越长越入味。炸鸡排时油温不宜太高。
香酥炸鸡排的家常做法
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