烧卖

烧卖
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健康功效

五花肉:滋阴
洋葱:活血化瘀
酱油:活血化瘀

食材用料

糯米(我用的是大米) 适量
黑木耳(可以用香菇) 适量
葫萝卜 半个
耗油
鸡精

烧卖的做法

  • 烧卖的做法图解1

    1.准备材料(我把面和好才拍的照片,)和好的面醒十五分钟,醒面的期间准备馅料(节省时间)

  • 烧卖的做法图解2

    2.五花肉,蔬菜切丁 五花肉先翻炒把肥的先下锅出油在把瘦肉胡萝卜洋葱黑木耳一起搅拌翻炒 最后加入米饭,把辅料适量加入搅拌均匀

  • 烧卖的做法图解3

    3.面醒好在揉一会就会很光滑了, 赶好切成小挤子,赶成皮,(嫌麻烦可以买饺皮,)

  • 烧卖的做法图解4

    4.包陷捏在一起就可以了。

  • 烧卖的做法图解5

    5.如图要留一个口(如果想吃又不想买可以次多包一点放冰箱冷冻)

  • 烧卖的做法图解6

    6.大火烧开放上蒸布或涂油(避免粘住)

  • 烧卖的做法图解7

    7.蒸十到十五分钟出锅

  • 烧卖的做法图解8

    8.大合集

小贴士

我用的是凉水和面, 可以用温开水蒸出来是透明的

本菜谱由瘋子般的丫頭上传

烧卖的家常做法

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