手抓饼的做法

• 1.盐放入盆中

• 2.倒入面粉，和水搅拌成面团，盖上保鲜膜醒15分钟

• 3.搓成长条，

• 4.分成均匀的面团

• 5.擀面皮，薄薄的

• 6.面皮表面涂薄薄的油

• 7.用刀竖切条条

• 8.像这样，翻叠过来，一条一条叠

• 9.叠成这样

• 10.拧成麻花

• 11.一头捏紧，拧成这样，按扁

• 12.擀开

• 13.平底锅倒油，烧热

• 14.放入饼皮，表面微起泡，再翻一面

• 15.两面煎

• 16.变色即可，美味的手抓饼来了！