盐煎肉的做法

• 1.三线肉，里脊肉切薄片（老公不吃肥肉，所以我加了里脊肉，能吃肥肉的可以全部是三线肉）

• 2.喜欢瘦肉嫩点的可以像我这样加点红苕粉腌一下

• 3.姜切丝，葱切末

• 4.胡萝卜切片，青椒去籽切块

• 5.葱头和葱叶切段分开

• 6.国内热油6分下三线肉爆一下

• 7.三线肉爆好后放锅边，下里脊肉翻炒变色，都捞起备用

• 8.小火底油放豆豉，自制豆瓣，姜蒜，葱头，花椒，翻炒出香味

• 9.放胡萝卜青椒翻炒

• 10.青椒变软放肉翻炒一会儿

• 11.炒的差不多了放葱叶翻炒一会儿

• 12.尝一下盐味，豆豉和豆瓣都有盐，不够再加，调味起锅装盘