番茄鸡蛋杯

番茄鸡蛋杯的做法
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健康功效

青豆:健脾、益气、清热解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

番茄鸡蛋杯的做法

  • 番茄鸡蛋杯的做法图解1

    1.准备好需要用的食材

  • 番茄鸡蛋杯的做法图解2

    2.番茄洗净,用刀切除番茄的五分之一

  • 番茄鸡蛋杯的做法图解3

    3.用勺子把心掏空

  • 番茄鸡蛋杯的做法图解4

    4.打入一个鸡蛋,放少许盐,放入煮熟的青豆

  • 番茄鸡蛋杯的做法图解5

    5.放入适量的马苏里

  • 番茄鸡蛋杯的做法图解6

    6.包上保鲜膜,蒸15分钟

  • 番茄鸡蛋杯的做法图解7

    7.将番茄转圈削皮,不要削断,内卷成一朵玫瑰花

  • 番茄鸡蛋杯的做法图解8

    8.煮熟的番茄鸡蛋杯用刀轻轻切成八个花瓣,放入番茄花中间装饰

小贴士

番茄锅中蒸的时候大火烧开,转小火煮,切记不要煮的太久,最多20分钟就可以

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