鸡蛋炒面

鸡蛋炒面
26031浏览 / 243收藏
作者:食之美

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
洋葱:活血化瘀
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

面条 2块
瘦肉 100克
芽菜 1碗
适量
生抽 适量
鸡精 少许
温水 少许
清水 少许

鸡蛋炒面的做法

  • 鸡蛋炒面的做法图解1

    1.准备好材料

  • 鸡蛋炒面的做法图解2

    2.把瘦肉.洋葱切丝,鸡蛋打散放入碗中加少许温水和盐搅匀

  • 鸡蛋炒面的做法图解3

    3.面条下锅煮开,不要煮太长时间,用凉水过几遍水,然后控水备用

  • 鸡蛋炒面的做法图解4

    4.碗中放入生抽.蚝油.盐.少许鸡精.加上少许清水调成汤汁备用

  • 鸡蛋炒面的做法图解5

    5.锅里放油把鸡蛋煎熟划散盛盆备用

  • 鸡蛋炒面的做法图解6

    6.炒肉丝段生盛盆备用

  • 鸡蛋炒面的做法图解7

    7.锅里放点油把洋葱炒香,加上芽菜炒软盛盆备用

  • 鸡蛋炒面的做法图解8

    8.下少许油将面条炒上,倒上备好的肉丝.鸡蛋.洋葱.芽菜放入锅里,把调好的汤汁与面条拌匀反复翻炒至出锅

  • 鸡蛋炒面的做法图解9

    9.成品图

小贴士

面条不要煮太长时间,煮长时间会软过头,变得没筋道不好吃

本菜谱由食之美上传

鸡蛋炒面的家常做法

全部
回到顶部