小青菜炒豆腐干

小青菜炒豆腐干
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作者:清华姑娘2

健康功效

豆腐:生津
花椒:维持皮肤和粘膜健康

小青菜炒豆腐干的做法

  • 小青菜炒豆腐干的做法图解1

    1.锅擦净,烧热倒油,炸豆腐片!

  • 小青菜炒豆腐干的做法图解2

    2.豆腐切薄片,尽量切的薄点!油锅大概八分热时,下豆腐!我的刀功不太好哦!

  • 小青菜炒豆腐干的做法图解3

    3.下豆腐片,炸至金黄即可!炸的时候要大火炸,小火容易炸干,口感不好!

  • 小青菜炒豆腐干的做法图解4

    4.洋葱切粒,辣椒切圈,姜切粒准备好备用!

  • 小青菜炒豆腐干的做法图解5

    5.小白菜洗净控水,包菜切细丝,包菜不要切的太大!

  • 小青菜炒豆腐干的做法图解6

    6.豆腐稍凉后切细条!

  • 小青菜炒豆腐干的做法图解7

    7.豆腐炸完,锅里剩底油,爆香花椒干辣椒,洋葱和姜粒!

  • 小青菜炒豆腐干的做法图解8

    8.先下入包菜翻炒一会,炒到包菜稍微有些软!

  • 小青菜炒豆腐干的做法图解9

    9.然后倒入小白菜和干豆腐,翻炒均匀,盖盖稍微焖一小会,然后加盐,耗油,生抽,翻炒一下,就能出锅了!

  • 小青菜炒豆腐干的做法图解10

    10.炒好了,看起来好有食欲的!

  • 小青菜炒豆腐干的做法图解11

    11.再来一张,虽然很简单,味道却不错的!

小贴士

零难度的一道家常菜,即营养又美味!

本菜谱由清华姑娘2上传

小青菜炒豆腐干的家常做法

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