闽南春卷的做法

• 1.准备好所有材料

• 2.肉丝也可以用肉末

• 3.白萝卜半个就行了 刨成丝 蒜苗切成小丁

• 4.干葱头要把表面干皮剥了 去须切成小丁 不要太细了

• 5.也可以用蚝油

• 6.专门用来包春卷的豆皮

• 7.蔬之鲜

• 8.海鲜调味粉

• 9.食盐

• 10.把所有材料都放在一起

• 11.加点水用手搅拌均匀 用手搅拌会轻松一点

• 12.把豆皮铺好再把搅拌好的材料抓一把放在豆皮手弄成横条状

• 13.把豆皮一边折起来网里包起来 一定要卷紧一点

• 14.卷好了

• 15.一张豆皮能卷两条春卷 卷好一条后用刀切掉

• 16.包到边就像这样把材料涂一些在边沿就能粘在一起了

• 17.锅里水烧开把包好的春卷放进去蒸15分钟左右就成了

• 18.蒸好了 可以直接吃 也可以等凉了切成块煎或着炸着吃都好吃