深情鹌鹑火腿粽

深情鹌鹑火腿粽
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健康功效

糯米:解毒
鹌鹑蛋:补血

食材用料

火腿肉 适量
菜籽油 适量
蒜蓉 适量
卤粉 1包

深情鹌鹑火腿粽的做法

  • 深情鹌鹑火腿粽的做法图解1

    1.首先将鹌鹑蛋置入水中,放在火上煮熟。

  • 深情鹌鹑火腿粽的做法图解2

    2.将鹌鹑蛋去壳

  • 深情鹌鹑火腿粽的做法图解3

    3.准备开水,准备好卤料,并将卤料倒入开水中搅拌均匀。

  • 深情鹌鹑火腿粽的做法图解4

    4.将鹌鹑蛋放入卤水中,要轻拿轻放,在卤制鹌鹑蛋的同时可以准备其他工作。

  • 深情鹌鹑火腿粽的做法图解5

    5.将火腿肉洗净剁成肉沫,(我这里火腿肉盐味合适),将炒锅放入油加热后,倒入蒜蓉炒香,再加入火腿肉煸炒,炒熟后装入小碗中。

  • 深情鹌鹑火腿粽的做法图解6

    6.将卤好的鹌鹑蛋盛出备用。

  • 深情鹌鹑火腿粽的做法图解7

    7.将事先泡发好的糯米装入容器中。

  • 深情鹌鹑火腿粽的做法图解8

    8.将粽叶弄成漏斗状在里面依次放入糯米-鹌鹑蛋-糯米-火腿肉-糯米

  • 深情鹌鹑火腿粽的做法图解9

    9.将包好的粽子放入电饭煲中煮25分钟即可出锅。

  • 深情鹌鹑火腿粽的做法图解10

    10.可以先拿出一个打开看是否煮熟,未煮熟的话可用原先的水继续煮,深情鹌鹑火腿粽就制作完毕啦。

本菜谱由男神贝吉塔上传

深情鹌鹑火腿粽的家常做法

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