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豇豆炒鸡丝
健康功效
鸡肉:护眼明目
豇豆:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
豇豆炒鸡丝的做法
![豇豆炒鸡丝的做法图解1]()
1.鸡肉清洗干净冷水下锅、煮熟、捞起过凉开水、撕成鸡丝
![豇豆炒鸡丝的做法图解2]()
2.豇豆去除头尾结、摘段、清洗干净
![豇豆炒鸡丝的做法图解3]()
3.姜去皮清洗干净切丝、蒜去衣清洗干净切片
![豇豆炒鸡丝的做法图解4]()
4.锅里加入适量清水、大火烧开、放豇豆焯水、捞起沥干
![豇豆炒鸡丝的做法图解5]()
5.热锅放油、放姜蒜爆香
![豇豆炒鸡丝的做法图解6]()
6.放鸡丝、酱油、爆炒一分钟
![豇豆炒鸡丝的做法图解7]()
7.放豇豆、炒匀
![豇豆炒鸡丝的做法图解8]()
8.放盐、炒匀即可
![豇豆炒鸡丝的做法图解9]()
9.成品
小贴士
豇豆焯水时滴几滴油、能保持豇豆绿油。
豇豆炒鸡丝的家常做法
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