辣椒炒虾的做法

• 1.虾处理干净备用。

• 2.蒜瓣拍碎，姜片切丝，八角桂皮洗净备用。

• 3.辣椒洗净。

• 4.切成菱形状备用。

• 5.锅里热油，放入蒜瓣，姜片，八角，桂皮爆香。

• 6.把虾倒进去不停翻炒至变色。

• 7.倒入青辣椒翻炒均匀。

• 8.加入适量的盐翻炒均匀。

• 9.然后把水一点点倒下去，一边倒一边不停翻炒直至虾半生熟。

• 10.加入适量的生抽翻炒均匀。

• 11.加入适量的鸡精翻炒均匀。

• 12.倒入一滴耗油翻炒均匀。

• 13.出锅。