自制白凉粉的做法

• 1.成品

• 2.首先准备材料，

• 3.接下来取七碗水（2200克左右）倒入锅内烧开

• 4.然后把白凉粉倒入到剩下的2碗水（300左右）中搅拌均匀至无颗粒状

• 5.待锅里水烧开就把搅拌好的白凉粉糊倒入锅内用蛋抽搅拌均匀，不要过度用力，煮的过程要间接搅拌

• 6.煮开后关火，然后倒入盆内放凉，白凉粉和黑凉粉不一样，倒出来会像水一样，不要紧张不要去动它，等它完全冷透，我是放了一晚上

• 7.凉透后很有弹性的

• 8.切开更是美，晶莹剔透的

• 9.放冰箱冷藏后食用更好吃哟，切块加入糖水吃，也可以加桂花蜜，蜂蜜都可以，我喜欢加白糖水这样更有仙草香味

• 10.加桂花蜜的也美美的

• 11.还可以和黑凉粉搭配着吃呢

• 12.我喜欢这个牌子的黑、白凉粉，其他牌子不好吃