豉椒蒸土豆排骨的做法

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  1.猪排骨洗净，砍段，用盐水浸泡半小时

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  2.豆豉装碗，加水泡软

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  3.红尖椒、姜、葱切碎

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  4.猪排骨洗净血水，沥干水分

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  5.加入红尖椒、姜、葱末

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  6.料酒、味极鲜酱油：蚝油

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  7.盐、白糖、淀粉

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  8.最后放入浸泡好的豆豉，拌匀腌制2小时以上

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  9.土豆洗净去皮，切成1厘米厚的块

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  10.放入盘里垫底

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  11.再放入腌制好的排骨

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  12.再将腌制猪排骨的调料汁和豆豉倒在上面

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  13.将装好土豆排骨的盘子放入蒸屉

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  14.再将蒸屉放入沸腾的蒸锅上

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  15.盖好蒸盖，蒸40分钟

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  16.一道美味的豉椒排骨蒸土豆就做好了

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  17.我是林乡，来香哈一起交流吧！