凉拌黄瓜木耳

凉拌黄瓜木耳
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健康功效

生菜:安神
黄瓜:活血化瘀
金针菇:活血化瘀

凉拌黄瓜木耳的做法

  • 凉拌黄瓜木耳的做法图解1

    1.把所需要木耳,金针菇,生菜清洗干净备用,生菜先用碗摆好做凉菜的垫底,等下凉菜直接倒到上面…

  • 凉拌黄瓜木耳的做法图解2

    2.小红辣椒和大蒜都切成末,黄瓜切成片备用

  • 凉拌黄瓜木耳的做法图解3

    3.拿一个小碗把切好的大蒜放进去,然后倒入适量的醋和适量的生抽备用

  • 凉拌黄瓜木耳的做法图解4

    4.锅里放水烧开后把木耳先倒入焯水一分钟左右,再把金针菇倒入焯1分钟,从水中盛起过一下凉水,晾干水分备用

  • 凉拌黄瓜木耳的做法图解5

    5.另起锅,倒入适量的油,把切好的小红辣椒放进去翻炒几下…

  • 凉拌黄瓜木耳的做法图解6

    6.把碗里的大蒜材料倒入锅里,放一点点盐煮一分钟左右,关火,放凉…

  • 凉拌黄瓜木耳的做法图解7

    7.把黄瓜,木耳,金针菇都倒入已放凉的佐料内,翻炒均匀。

  • 凉拌黄瓜木耳的做法图解8

    8.然后盛出到放了生菜的碗内,就可以开吃了…

小贴士

生菜洗完后最好用盐水在泡几分钟,家里如果有芝麻的,在第6步放入适量的芝麻,口味更佳。黄瓜最好用盐搓洗,洗的更干净,我用的是最小的小红辣椒,放的多会特别辣,如果不能吃太辣尽量少放或改成其他辣椒…

凉拌黄瓜木耳的家常做法

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