大蒜烧黔鱼的做法

• 1.鱼切块加料酒盐淀粉腌制

• 2.姜切丝辣椒切段，葱和芹菜切段备用，

• 3.油开将大蒜煎两面起皱

• 4.入葱姜辣椒郫县豆瓣酱炒香

• 5.加鱼块和水炖

• 6.水开五分钟芹菜和葱花，出锅前加盐鸡精

• 7.装入砂锅，撒上熟芝麻，卖相味道都一级棒