薄荷蜜豆松糕

薄荷蜜豆松糕
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作者:开心厨艺

健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

玉米淀粉 250g
薄荷叶 35g
蜜豆 500g
植物油 30g
350ml
白酒 少许

薄荷蜜豆松糕的做法

  • 薄荷蜜豆松糕的做法图解1

    1.薄荷叶洗净,加入350ml水,破壁机内打成汁。

  • 薄荷蜜豆松糕的做法图解2

    2.过滤后加入白糖,充分搅拌。也可以不过滤,破壁机可以把叶片打得很细,不影响口感。

  • 薄荷蜜豆松糕的做法图解3

    3.糯米粉玉米淀粉先搅拌,再加入薄荷汁、油、白酒,搅拌均匀。

  • 薄荷蜜豆松糕的做法图解4

    4.最后加入蜜豆,拌匀。

  • 薄荷蜜豆松糕的做法图解5

    5.蒸锅里放入涂过油的模具,模具下垫上油纸(我用的荷叶)。把粉导入模具中,整平。我用了二个模具,一个圆的,一个心形的。

  • 薄荷蜜豆松糕的做法图解6

    6.大火蒸40分钟,OK啦!

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薄荷蜜豆松糕的家常做法

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