葡萄干饼干

葡萄干饼干的做法
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作者:记得33

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

低筋面粉230克
葡萄干+黑加仑适量

葡萄干饼干的做法

  • 葡萄干饼干的做法图解1

    1.准备好食材,各自称重

  • 葡萄干饼干的做法图解2

    2.将葡萄干和黑加仑放砧板上切小粒,也可以换作蔓越莓干

  • 葡萄干饼干的做法图解3

    3.黄油放在室内变软,放入白砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀

  • 葡萄干饼干的做法图解4

    4.然后倒入全蛋液搅匀

  • 葡萄干饼干的做法图解5

    5.放入切好的果干粒

  • 葡萄干饼干的做法图解6

    6.筛入低筋面粉上下翻炒均匀

  • 葡萄干饼干的做法图解7

    7.搅拌成无面粉颗粒,比较粘手

  • 葡萄干饼干的做法图解8

    8.我用了牙膏盒,剪成如图所示,然后铺上保鲜膜用好

  • 葡萄干饼干的做法图解9

    9.将搅拌好的面糊放入盒子中压实

  • 葡萄干饼干的做法图解10

    10.将保鲜膜四周盖好,用塑料刮刀弄平弄实

  • 葡萄干饼干的做法图解11

    11.盒子中取出,保鲜膜褶皱处重新弄平整,我后来弄平啦,包好放入冰箱冷冻一个小时

  • 葡萄干饼干的做法图解12

    12.取出之后,掀开保鲜膜,放砧板上切成0.7cm的薄片

  • 葡萄干饼干的做法图解13

    13.放在不粘的烤盘上,中间留点空隙,如果烤盘粘的话,可以铺上一张油纸,我这样有点挤,烤好之后饼干之间有点粘,可以分两次烤

  • 葡萄干饼干的做法图解14

    14.烤箱预热,上下火165度,中层烤制20分钟

  • 葡萄干饼干的做法图解15

    15.放凉之后更美味

小贴士

1、黄油要提前放在室内融化
2、如果有饼干模具可以弄的漂亮一点
3、冰箱是冷冻不是冷藏,不然不好切
4、烤盘如果是粘的话,要铺一层油纸
5、果干自己喜欢什么口味随意搭配

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