冬瓜绿豆汤的做法

• 1.绿豆提前洗净，浸泡三小时左右

• 2.将浸泡的绿豆连同水放入锅中，开大火

• 3.冬瓜洗净后去皮，切成适当的块

• 4.切好葱段、姜末备用

• 5.绿豆煮开后，放入姜末、葱段，中火煮十分钟

• 6.绿豆煮熟后，放入冬瓜块

• 7.冬瓜煮熟后加盐拌匀即可

• 8.出锅前，夹出葱段丢弃

• 9.盛出即食