华夫饼

华夫饼
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健康功效

鸡蛋:润燥
白糖:低蛋白质

食材用料

华夫锅 1个
低筋粉 150克
泡打粉 10克
色拉油 (约10克)
天平称 1个

华夫饼的做法

  • 华夫饼的做法图解1

    1.打鸡蛋液:先打两个鸡蛋到调料碗中,再放入白糖(约70克),把鸡蛋和白糖完全打散开,直至出现泡沫,放置一旁待用;

  • 华夫饼的做法图解2

    2.调和蛋糕液:将低筋粉(约50克)和泡打粉(约10)倒入另一个调料碗混合后,加入牛奶(约50克),色拉油(约10克),黄油(10克),顺着一个方向搅拌开所有小块,同时倒入待用的鸡蛋液一起搅拌直至顺滑,放置一旁静置30分钟以上待用;

  • 华夫饼的做法图解3

    3.将机器插上电预热,用黄油刷锅,绿灯灭了时候都可以加入蛋糕液;

  • 华夫饼的做法图解4

    4.将预热好的机器打开,到入静置好的蛋糕液每个8-9分满;

  • 华夫饼的做法图解5

    5.在蛋糕圈上面撒上黑芝麻或其它坚果还有华夫酱,盖上盖子3-5分钟即可;

  • 华夫饼的做法图解6

    6.刚出锅的很烫,用吹风机吹一下就行啦。

本菜谱由長田小雪HfFi上传

华夫饼的家常做法

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