川贝蜜汁梨的做法

• 1.准备好所需食材

• 2.将梨洗净，顺着梨把的方向，直刀切下成两半。

• 3.取一半梨，用勺挖去梨核。

• 4.在梨的底部切下一个薄片，让梨可以平稳地放着。两个梨，就变成了四个小梨碗。

• 5.将处理好的梨，分别放入4个碗中。

• 6.将川贝、枸杞、冰糖清洗干净。

• 7.将川贝分成4份，分别放入梨碗中，再将冰糖分成4份，分别放在川贝上。

• 8.一个梨碗中，再加一勺蜂蜜。

• 9.将蒸锅大火烧开，放入蒸碗。

• 10.每个碗上，盖上盖子，大火蒸30分钟。

• 11.将蒸碗上的盖盘取出，放入枸杞，不再盖盘，盖上锅盖，再蒸5分钟即可出锅。

• 12.蒸好的梨肉软烂、梨汁甜蜜，有一股淡淡的药香。