黄豆芽炒肉皮

黄豆芽炒肉皮
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作者:好彩喵

健康功效

黄豆芽:润肤
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

适量
鸡精 适量
葱丝 适量
干辣椒丝 适量
姜丝 适量
蒜片 适量

黄豆芽炒肉皮的做法

  • 黄豆芽炒肉皮的做法图解1

    1.辅料已经备好。料酒,酱油,葱姜蒜,干辣椒丝,鸡精,盐。

  • 黄豆芽炒肉皮的做法图解2

    2.黄豆芽洗净。下入沸水中,煮熟。我牙口不好,所以煮的很烂。根据个人喜好控制程度。捞出,淋干水。备用

  • 黄豆芽炒肉皮的做法图解3

    3.我的肉皮是之前处理好的,只不过不太烂乎,用凉水泡了一夜,又下沸水煮了好久。现在一点也不硬了,很柔软。把肉皮去掉肥肉,毛,切成0.8cm的小条,备用。

  • 黄豆芽炒肉皮的做法图解4

    4.锅中倒入油,用手感觉下温度,不要太高,冒烟了就证明已经过火了!下入葱姜蒜,炒香,继续下入干辣椒丝,翻炒。倒入肉皮和豆芽,继续炒,放入盐,鸡精,料酒,酱油,继续炒一会。放入点水,中火煮一会,收汁即可。

  • 黄豆芽炒肉皮的做法图解5

    5.一道好吃不贵,经济实惠的黄豆芽肉皮就完成啦!味道好极啦!这个菜谱适合牙口不太好的,哈哈。不说了,我要开吃啦!

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黄豆芽炒肉皮的家常做法

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