香葱酥饼的做法

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  1.面粉中放入盐

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  2.拌匀

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  3.少量多次加水，拌成絮状

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  4.用手揉成光滑的面团

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  5.包保鲜膜醒半小时

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  6.香葱洗净，葱白切段

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  7.葱叶切花

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  8.起锅烧热放油，放入葱白

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  9.小火煸至葱白金黄，捞出

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  10.面团再次揉圆

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  11.撒干粉后擀薄

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  12.尽量薄一些，整理成长方形

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  13.倒入葱油

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  14.抹匀

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  15.撒上葱花

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  16.从一端卷起

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  17.切段

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  18.盖保鲜膜松弛20分钟

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  19.上下两端收口

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  20.用手按扁

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  21.用擀面杖擀薄一点

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  22.起锅烧热，放油，放入饼

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  23.轻轻晃动锅，使饼受热均匀

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  24.底面金黄后，翻面

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  25.适量添加少许油

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  26.两面金黄即可出锅

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  27.一道美味的香葱酥饼就做好了！

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  28.我是踏雪寻萍，来香哈一起交流吧！