小炒孜然鱿鱼的做法

• 1.准备好需要的食材洗净备用。

• 2.鱿鱼切成小片装盘备用。

• 3.辣椒去籽斜切成段，葱切段，姜切片，蒜切末装盘备用。

• 4.开水下锅放入鱿鱼过水。

• 5.过水后捞起装盘备用。

• 6.锅中烧热油加入蒜末爆香。

• 7.在放入青红椒，姜片，翻炒均匀。

• 8.在倒入鱿鱼继续翻炒均匀。

• 9.翻炒均匀后加入少许生抽，蚝油。继续翻炒均匀。

• 10.在加入孜然粉适量，葱段。翻炒均匀即可。

• 11.小炒孜然鱿鱼出锅。

• 12.成品装盘。开吃。