茶树菇老鸭汤

茶树菇老鸭汤
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作者:叶姑娘

健康功效

茶树菇:开胃
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

老鸭 500克
适量

茶树菇老鸭汤的做法

  • 茶树菇老鸭汤的做法图解1

    1.老鸭清洗干净斩件

  • 茶树菇老鸭汤的做法图解2

    2.老鸭飞水(能去除腥味)

  • 茶树菇老鸭汤的做法图解3

    3.老鸭过冷水、清洗干净

  • 茶树菇老鸭汤的做法图解4

    4.茶树菇提前几个小时浸泡、茶树菇清洗干净去掉根、姜去皮切片

  • 茶树菇老鸭汤的做法图解5

    5.把所有材料放入锅内、加入适量清水

  • 茶树菇老鸭汤的做法图解6

    6.大火烧开、小火慢煲1-2小时

  • 茶树菇老鸭汤的做法图解7

    7.放盐即可饮用

  • 茶树菇老鸭汤的做法图解8

    8.成品、茶树菇老鸭汤

小贴士

茶树菇提前半天浸泡、老鸭肥的话去掉鸭皮。

本菜谱由叶姑娘上传

茶树菇老鸭汤的家常做法

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