油麦菜:低蛋白质
1.油麦菜洗净控水后,切碎,拌面
2.拌的没有粘的,一个一个的即可
3.锅烧开后,篦子上方块笼布,倒上菜,摊匀
4.10分钟出锅,中间3分钟搅拌一次
5.热锅倒油,生抽,再放入蒸好的菜,翻炒均匀停火,放蒜末,香油拌匀,出锅
面粉用筛子往菜上一边筛一边拌更好拌,不结陀
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