圣诞热可可

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作者:简爱271

食材用料

纯可可粉 8~10克
纯黑巧克力 一大块
淡奶油 30克
一点点
巧克力酱 少许
香草荚 半根
肉豆蔻末 少许

圣诞热可可的做法

  • 圣诞热可可的做法图解1圣诞热可可

    1.一半香草荚,划开一刀,用刀取籽

  • 圣诞热可可的做法图解2圣诞热可可

    2.先加入牛奶

  • 圣诞热可可的做法图解3圣诞热可可

    3.纯可可粉

  • 圣诞热可可的做法图解4圣诞热可可

    4.香草籽

  • 圣诞热可可的做法图解5圣诞热可可

    5.香草荚也丢进锅里,小火加热,不停的搅动

  • 圣诞热可可的做法图解6圣诞热可可

    6.磨入一点肉豆蔻粉末

  • 圣诞热可可的做法图解7圣诞热可可

    7.牛奶即将煮沸时加入黑巧克力,继续搅拌至融化

  • 圣诞热可可的做法图解8圣诞热可可

    8.关火,磨入一点海盐

  • 圣诞热可可的做法图解9圣诞热可可

    9.取出香草荚

  • 圣诞热可可的做法图解10圣诞热可可

    10.可可温度降为约50度,倒入杯子中

  • 圣诞热可可的做法图解11圣诞热可可

    11.将打发好的淡奶油,装入裱花袋

  • 圣诞热可可的做法图解12圣诞热可可

    12.淡奶油沿杯口挤一圈

  • 圣诞热可可的做法图解13圣诞热可可

    13.淋上巧克力酱

  • 圣诞热可可的做法图解14圣诞热可可

    14.撒一些干果碎

  • 圣诞热可可的做法图解15圣诞热可可

    15.一杯美味的圣诞热可可就做好了

  • 圣诞热可可的做法图解16圣诞热可可

    16.我是简爱,来香哈一起交流吧!

小贴士

1、可可粉不太容易融化,所以先行搅拌均匀后再加入热牛奶中,更容易顺滑。
2、热可可的温度降到五十度下比较好,否则,奶油容易很快融化。

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圣诞热可可的家常做法

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