海米豆腐的做法

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  1.豆腐切1.5cm厚片，海米提前浸泡

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  2.豆腐入锅蒸制十分钟

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  3.豆腐控干水，少许油煎至两面金黄

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  4.锅留少许底油，海米热油炒香

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  5.加入花雕酒快速翻炒，去除海米腥气

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  6.下入姜蒜，小红辣椒翻炒

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  7.加盐

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  8.白糖

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  9.生抽炒匀

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  10.加入少许水

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  11.豆腐切三角块

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  12.汤沸后加入豆腐块略微翻炒入味

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  13.加入木耳

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  14.少许味精，翻炒均匀

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  15.炒至豆腐入味即可

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  16.一道美味的海米豆腐就做好了

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  17.我是简爱，来香哈一起交流吧！