宴客的菜谱做法大全

抹茶奥利奥雪媚娘

用料：水磨糯米粉、澄粉、玉米淀粉、抹茶粉、白砂糖、纯牛奶、黄油、淡奶油、白砂糖

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零失败凉皮

用料：高精粉、水、辣椒面、油、醋、芝麻、生抽、鸡精、黄瓜、胡萝卜、豆芽、盐、十三香、蒜泥，香油、香菜

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盐水花生

用料：花生、大料、盐

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鱼头豆腐汤

用料：鱼头、豆腐、香菜、姜、葱段、盐

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凉拌金针菇

用料：金针菇、盐、蒜、香菜、小红椒、酱油、芝麻油

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蒜香土司块

用料：切片土司、黄油、蒜末

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香蒜孜然猪肉粒

用料：猪梅花肉、香葱、橄榄油、大蒜、黑胡椒、淀粉、老抽，生抽、醋

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紫薯芝麻球

用料：紫薯、糯米粉

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莲子雪耳筒骨汤（清润补钙）

用料：大红枣、筒骨、姜、料酒、盐、新鲜雪耳、新鲜莲子（去芯）

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蓑衣黄瓜

用料：黄瓜、朝天椒、大蒜、凉拌酱油、陈醋、白糖、盐、芝麻油、花椒油、辣椒油、水

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辣白菜饺子锅

用料：辣白菜、豆腐、洋葱、菌类（鲜蘑香菇金针蘑等随意）、牛肉、午餐肉（可以不放）、辣椒、大葱葱白、干海带、白萝卜、辣白菜饺子、辣椒酱、蒜末、酱油、白糖、芝麻、香油、盐

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番茄炒鸡蛋

用料：番茄、鸡蛋、小葱、姜、蒜

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爆玉米花

用料：小粒玉米、白糖、花生油

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秘制麻辣牛肉酱

用料：牛肉、小米辣、生姜、干辣椒、八角、花椒、孜然粉、十三香、食用油、生抽、老抽、鸡精、盐、冰糖

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家常炒鸡胗

用料：鸡胗、青辣椒、蒜叶、盐、老抽、生抽、味精、油辣椒、老干妈豆鼓、姜

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迷你小蛋糕

用料：鸡蛋（65g以上）、自制浓稠酸奶、柠檬汁、玉米油、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉

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椰蓉黑加仑酥饼

用料：低筋面粉、猪油、玉米油、鸡蛋液、糖粉、全脂奶粉、椰蓉、黑加仑、泡打粉、苏打粉、杏仁片、鸡蛋液(刷表面）

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烧烤茄子

用料：茄子、碎猪肉、姜蒜末、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、小葱、盐、鸡精、植物油、料酒、生抽

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