莲子雪耳筒骨汤(清润补钙)

莲子雪耳筒骨汤(清润补钙)
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质

食材用料

大红枣 10粒
筒骨 400克
适量
新鲜雪耳 半朵
新鲜莲子(去芯) 80克

莲子雪耳筒骨汤(清润补钙)的做法

  • 莲子雪耳筒骨汤(清润补钙)的做法图解1

    1.新鲜雪耳洗净后摘小朵(也可以用干的雪耳泡发好)

  • 莲子雪耳筒骨汤(清润补钙)的做法图解2

    2.新鲜莲子洗净

  • 莲子雪耳筒骨汤(清润补钙)的做法图解3

    3.大红枣去核

  • 莲子雪耳筒骨汤(清润补钙)的做法图解4

    4.筒骨洗净后加少许料酒抄出血水洗净备用

  • 莲子雪耳筒骨汤(清润补钙)的做法图解5

    5.锅中烧开水放入姜

  • 莲子雪耳筒骨汤(清润补钙)的做法图解6

    6.放入筒骨煮沸后改小火煮1小时(筒骨补钙,也可换成扇骨、排骨等,视个人喜好)

  • 莲子雪耳筒骨汤(清润补钙)的做法图解7

    7.1小时后放入剩下的所有材料继续小火煮1小时

  • 莲子雪耳筒骨汤(清润补钙)的做法图解8

    8.待汤汁浓稠

  • 莲子雪耳筒骨汤(清润补钙)的做法图解9

    9.转中火煮10分钟

  • 莲子雪耳筒骨汤(清润补钙)的做法图解10

    10.加入盐调味即可

  • 莲子雪耳筒骨汤(清润补钙)的做法图解11

    11.来张近照

  • 莲子雪耳筒骨汤(清润补钙)的做法图解12

    12.我是唐宝家的味道!

本菜谱由唐宝家的味道上传

莲子雪耳筒骨汤(清润补钙)的家常做法

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