香辣的菜谱做法大全

豆鼓煎椒

用料：大红椒、豆鼓、油

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豆角蒸面

用料：扁水面、豆角、绿豆芽、指天椒、姜末、老抽、盐

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炝拌西葫芦

用料：西葫芦、盐，白糖，生抽，醋，麻油、蒜泥，干辣椒

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手撕包菜

用料：包菜、油盐，生抽，蚝油，辣椒油、干辣椒、蒜瓣、花椒、尖椒

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腊肉炒蕨粑

用料：腊肉、蕨粑、大蒜叶、小米辣、酱油、盐

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辣子鸡块

用料：三黄鸡嫩鸡肉、土豆、粉条、红绿辣椒、葱姜蒜、辣椒面、生抽，十三香等

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凉拌皮蛋

用料：皮蛋、油，蚝油，生抽酱油，白醋、蒜、尖椒红椒

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香辣红烧肉

用料：带皮五花肉、盐、老抽、生抽、香叶、花椒油、大蒜、豆瓣酱、桂皮、八角、料酒、小葱、生姜、冰糖

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绿色蔬菜打卤面

用料：猪肉、土豆、面粉、生抽、十三香、辣椒酱、葱

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辣炒羊肺子

用料：白面肺子(羊肺子)、黑木耳、食用油、青红辣椒、小尖椒、大蒜、大葱、花椒、香菜、生姜、食用盐、鸡精

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青蒜炒腐竹

用料：泡发腐竹、五花肉、青蒜(4~5根)、食油、郫县豆瓣酱、花椒粒

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干笋焖鸡

用料：肉鸡、干笋、干辣椒，八角，老姜，蒜米，生抽，米酒

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凉拌牛蹄筋冻

用料：牛蹄筋、青红辣椒、大蒜、食用油、小尖椒、蚝油、香醋、生抽、生姜、香叶、辣椒油(自制的)、鸡精、香菜叶

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基围虾

用料：虾、辣椒、辣椒油、香菜、糖、盐、醋、甜油(生抽)、酱油(老抽)、大蒜、油、葱(煮虾)、姜(煮虾)、料酒(煮虾)

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爆炒猪耳

用料：猪耳朵、青尖椒、红甜椒、油、蒜、姜、葱、蚝油、胡椒粉、盐

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香辣豆皮

用料：豆皮、尖椒、豆瓣酱、盐

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