炒的菜谱做法大全

家常豆腐

用料：豆腐、木耳、青椒、胡萝卜、油、生抽、盐、白糖

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茄子豆角

用料：茄子、豆角、蒜、油、盐、酱油、鸡精

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香菇炒豇豆

用料：青椒、豇豆、香菇、盐、植物油、白糖、水、蒜

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水煮黄辣丁

用料：黄辣丁、水煮鱼调料、豆瓣酱、老酸菜、紫苏叶、香菜、姜、大葱、蒜、小米辣、鲜藤椒、料酒、熟菜籽油、鸡油/猪油、盐、高汤/清水

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红烧芋儿排骨

用料：排骨、芋头、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、冰糖、生抽、八角、红烧麻辣佐料

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瑞士焗骨排

用料：排骨、土豆、洋葱、葱、姜、蒜、盐、糖、味精、蚝油、生抽、白醋、胡椒粉、酸甜酱、料酒、芝麻油、水、喼汁、老抽

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吐司苹果派

用料：吐司面包、黄油、鸡蛋、苹果、白糖、水淀粉

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京酱肉丝

用料：肉丝、京葱、豆腐皮、甜面酱、番茄沙司、蛋清、生粉、料酒、水、盐、糖、鸡粉、蚝油、生抽、芝麻油、老抽

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西蓝花番茄荞麦面

用料：荞麦面、番茄、西蓝花、鸡蛋、盐、酱油、番茄酱、姜

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麻婆豆腐

用料：嫩豆腐、肉泥、葱花、蒜末、姜末、葱白、豆瓣酱、花椒粉、豆豉、红辣椒、盐、糖、鸡粉、湿淀粉、芝麻油、麻油、辣椒油、生抽

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酸辣莴笋丝

用料：莴笋、小米椒、大蒜瓣、食盐、鸡精、食用油、生抽、白醋

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土豆红烧肉

用料：土豆、肉、油、生抽、老抽、冰糖、盐、鸡精、香叶、姜、蒜头、八角、桂皮、干辣椒、酒

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豆角卤面

用料：猪肉、豆角、食用油、卤面、盐、盐、老抽、生抽、五香粉、料酒、姜丝

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香菇炒小白菜

用料：小白菜、香菇、盐、鸡精、花生油、料酒、蒜、小葱

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上海酱鸭腿

用料：鸭腿、盐、老抽、生抽、香叶、海鲜酱、桂皮、八角、料酒、葱、姜、蒜、干辣椒、冰糖、水（啤酒）

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爆炒猪肝

用料：猪肝、食用油、食用盐、大蒜、酱油、淀粉、料酒、青椒、生姜、洋葱、红椒

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清炒芙蓉菜

用料：芙蓉菜、蒜、盐、植物油

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水炒鸡蛋

用料：鸡蛋、小葱、盐

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