爆炒猪肝的做法

• 1.美美图片来一张，猪肝特别嫩。

• 2.准备食材，猪肝买回来就用清水浸泡。

• 3.红椒，青椒，洋葱切块。

• 4.生姜切丝，大蒜切片。

• 5.猪肝切片后在水龙头反复冲洗，把血水冲洗干净。

• 6.沥干水分，放适量的盐。

• 7.一勺料酒。

• 8.一勺酱油。

• 9.一勺淀粉。

• 10.拌匀。

• 11.锅内放油，放生姜大蒜爆香。

• 12.放入猪肝，大火快速翻炒。

• 13.猪肝断生后盛出。

• 14.放入青椒，红椒，洋葱翻炒 。

• 15.放盐。

• 16.辣椒断生后放猪肝。

• 17.放胡椒粉，鸡精，翻炒均匀就可以出锅啦！

• 18.猪肝好嫩好嫩啊！