炖的菜谱做法大全

清炖嫩豆腐

用料：豆腐、小葱、洋葱、盐、鸡精

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私房酸菜鱼

用料：黑鱼、盐、醋、料酒、生粉、酸菜、辣椒、小米椒、姜、大葱、小葱

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韩式海带汤

用料：盐渍海带、土豆、葱白段、香油、酱油、盐、蒜末

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土豆炖鸡腿

用料：土豆、鸡腿、油、花椒、八角、桂皮、辣椒、葱姜蒜

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五香猪蹄

用料：猪前蹄、桂皮、花椒、八角、香叶、盐、味精、老抽、糖

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自制汤圆 也称研仔糍

用料：糯米粉、鸡肠、鸡胗、姜、葱 香菜、油、盐、生抽、凉水

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西红柿鸡蛋（汤面）

用料：西红柿、鸡蛋、面条、油、盐、蒜

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野菜鸡蛋汤

用料：野菜、鸡蛋、盐

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十三香小龙虾

用料：龙虾、青椒、红椒、小葱、蒜籽、生姜、八角、桂皮、香叶、草果、盐、味精、鸡精、十三香、糖、啤酒、小米辣

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土豆胡萝卜炖鸡肉排骨

用料：土豆、鸡翅、排骨、胡萝卜、红圆葱、西红柿、青椒、葱花、姜丝、蒜末、油、盐、鸡精、白糖

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淡菜排骨山药汤

用料：排骨、山药、淡菜、料酒、生姜

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五花肉炖豆角

用料：五花肉、豆角、土豆、香菜、猪肥肉、葵花油、葱、姜、蒜、川椒、酱油、耗油、老抽

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泥鳅炖豆腐

用料：泥鳅、豆腐、红辣椒、姜、胡椒粉、葱、紫苏叶、盐、花生油、枸杞

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龙骨苦瓜黄豆汤

用料：龙骨、苦瓜、黄豆、盐、生姜、料酒

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胡萝卜藕片筒子骨汤

用料：土豆、莲藕、筒子骨、食盐、葱、姜、白醋

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鸡肝炖土豆

用料：鸡肝、土豆、油、盐、鸡精、十三香、酱油、姜、蒜

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肉末炖蛋

用料：鸡蛋、肉末、葱花、酱油、芝麻油

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