红烧肉 经典糖色法
用料:猪五花、八角、姜、料酒、老抽、生抽、白糖、蒜瓣、油、鸡精
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排骨冬瓜胡萝卜汤
用料:排骨、胡萝卜、红枣、冬瓜、生姜、鸡精、生抽、盐
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红烧狮子头
用料:猪肉、雪梨、杏鲍菇、香菇、盐、味精、鸡精、胡椒粉、鸡蛋、小粉、冰糖、蚝油、姜末
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菜鸟炖猪蹄
用料:猪蹄、腿菇、草果、八角、姜、辣椒、大蒜、盐、味精、海带结、油
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晋南麻食
用料:土豆、面粉、油、酱油、盐、剁椒酱
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红烧肉
用料:五花肉、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、油、料酒、酱油、冰糖
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广式脆皮吊烧鸡
用料:三黄鸡、广式脆皮吊烧鸡调味酱
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烧扎饼青菜
用料:扎饼、青菜、蒜、小红辣椒、葱、耗油、白糖、味精、酱油、淀粉
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红烧茄子
用料:茄子、鸡蛋、淀粉、青辣椒、红辣椒、木耳、蒜、番茄、油、番茄酱、酱油、盐、味精、鸡精、淀粉
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