白糖

花雕鹿肉烧冬笋

用料：冬笋、鹿腩、花雕酒、料酒、生抽、白糖、八角、香叶、丁香、葱姜蒜、盐

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茄丁酿豆腐

用料：老豆腐、青豆、长茄、葱姜蒜、生抽、蚝油、白糖、胡椒粉、盐

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香煎黑椒牛仔骨

用料：牛仔骨、李锦记黑椒汁、花雕酒、料酒、盐、黑椒碎、葱姜蒜、生抽、白糖、蚝油

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鲍排冬笋饭

用料：鲍鱼、排骨、冬笋、米饭、西兰花、葱姜蒜、八角、生抽、蚝油、白糖、料酒、黄酒、盐、胡椒粉

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豉汁姜油拌豆腐

用料：嫩豆腐、姜、李锦记蒸鱼豉油、蒜、盐、红油、香油、白糖、红干辣椒

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辣子爆鸡胗

用料：鸡胗、红绿辣椒、李锦记风味豆豉、葱姜蒜、料酒、白糖、盐、生抽、胡椒粉

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呛口麻辣黑豆苗

用料：黑豆苗、盐、干红辣椒、香醋、红油、蒜末、麻油、麻椒粒、白糖

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鲍汁白菜豆腐丁

用料：小白菜、豆腐、鲍鱼汁、生抽、胡椒粉、盐、白糖、水淀粉、葱姜蒜

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葱油五香豆腐丝

用料：干豆腐、紫色洋葱、鸡汤、姜、草果、香叶、八角、桂皮、盐、胡椒粉、料酒、香油、花椒粒、白糖、红油

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锅塌茄盒

用料：肉馅、鸡蛋黄、面粉、长茄、葱姜、白糖、盐、香油、五香粉、胡椒粉

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虾干菠菜粉

用料：菠菜、干虾仁、水晶粉、姜、葱蒜、盐、胡椒粉、生抽、白糖、李锦风味豆豉酱

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蒜油焖豆角

用料：油豆角、大蒜、生抽、胡椒粉、白糖、盐

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飘香豆花

用料：内脂豆腐、木耳、香菇、小海米、香菜、葱姜、白糖、盐、胡椒粉蚝油、香菇酱油、水淀粉、辣椒油、麻油

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清蒸花雕大闸蟹

用料：阳澄湖大闸蟹、花雕酒、蒸鱼豉油、姜末、蒜末、海鲜酱油、香醋、白糖

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川味蟹块

用料：螃蟹、蒜、葱、姜、番茄沙司、红油豆瓣、白糖、盐、料酒、白酒

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蚝油土豆鸡

用料：土豆、鸡翅中、面粉、红绿彩椒、蚝油、生抽、白糖、料酒、盐、姜葱蒜、五香粉、八角

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咖喱美蟹

用料：螃蟹、面粉、印度黄咖喱酱、青椒、洋葱、姜、白糖、椰汁、水

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剁椒莲藕

用料：鲜藕、剁椒、白糖、姜丝、盐

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