带皮五花肉

小炒肉

用料：带皮五花肉、葱姜、蒜、青蒜、红美人椒、盐、鸡精、糖、酱油、料酒、醋

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私房回锅肉

用料：带皮五花肉、香芹、郫县豆瓣酱、豆豉辣酱、剁椒酱、盐、生姜、大蒜、料酒、白糖、味精、麻椒碎

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农家小炒肉

用料：带皮五花肉、青辣椒、朝天椒、大蒜、生抽、料酒、盐

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干豆角烧肉

用料：带皮五花肉、干豆角、姜、红椒、八角、料酒、酱油、糖、盐

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汗蒸五花肉

用料：带皮五花肉、熏干、尖椒、红椒、豆豉、葱、姜、盐、糖、酱油、料酒

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蒜苔香辣回锅肉

用料：带皮五花肉、郫县豆瓣酱、蒜苔、红椒、甜面酱、料酒、生抽、白糖、姜、葱、蒜、花椒、鸡精

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红烧肉

用料：带皮五花肉、桔皮、绵白糖或冰糖、酱油、料酒、葱、姜、八角、桂皮、香叶、草果、蒜花椒干辣椒（也可不用,个人喜好）

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苏式红烧肉

用料：带皮五花肉、干山楂片、老抽、冰糖

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冰糖腐乳肉

用料：带皮五花肉、单晶冰糖、啤酒、腐乳汁、葱姜、生抽、胡椒粉、大料、香叶、鸡精

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湘味扣肉

用料：带皮五花肉、蜂蜜、豆豉

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南瓜粉蒸肉

用料：南瓜、带皮五花肉、蒸肉米粉、郫县豆瓣酱、豆腐乳汁、黄酱、老抽、黄酒、白糖、清水

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咸烧白

用料：带皮五花肉、芽菜、酱油、红糖、八角、三奈、老姜

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农家菜

用料：带皮五花肉、木耳、青红椒、蒜、生抽、料酒

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米粉肉

用料：带皮五花肉、超市蒸肉米粉、葱姜、大料

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芽菜扣肉

用料：带皮五花肉、芽菜、酱油、葱、姜、十三香、老抽

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烧肉

用料：带皮五花肉、花椒、八角、生姜、大葱段、冰糖

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台式瓜子肉饭

用料：带皮五花肉、脆酱瓜、蒜、酱瓜汁、老抽、金澜酱油/生抽、米酒、胡椒粉、冰糖、食用油

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茭白红烧肉

用料：带皮五花肉、茭白、葱姜、八角、料酒、老抽、糖、盐

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