带皮五花肉

毛式红烧肉

用料：生姜、带皮五花肉、酱油、料酒、白糖、酱油

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红烧肉

用料：带皮五花肉、葱段、姜片、八角、草果、花生油、料酒、老抽、白糖、盐、、湿淀粉、鸡精

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豇豆肉包子

用料：带皮五花肉、豇豆、面粉、酵母、鸡精、水、葱、花椒粉、盐、辣椒粉

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腐乳肉

用料：带皮五花肉、腐乳汁、盐、姜片、葱段、料酒、桂皮、大料、白糖、鸡精、香油、水、香菜

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回锅肉

用料：带皮五花肉、青蒜段、鲜红尖椒碎、混合辣酱、豆豉碎、甜面酱、酱油、味精、胡椒粉、料酒、白糖、葱花、蒜末、姜末

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锅烧肉

用料：卤水、带皮五花肉、葱、姜、大蒜

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梅干菜烧肉

用料：梅干菜、带皮五花肉、糖、红烧酱油、醋少量、盐少量

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跑油皮

用料：带皮五花肉、生抽，蜂蜜，红糖.姜，桔皮等

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干锅娃娃菜

用料：娃娃菜、带皮五花肉、麻椒、干红辣椒、葱蒜

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香烤五花肉

用料：带皮五花肉、酱油、胡椒粉、盐、糖、料酒

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川味回锅肉

用料：带皮五花肉、彩椒、尖椒、姜葱蒜、葱花、红油豆瓣酱

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岐山肉臊子

用料：带皮五花肉、葱、姜末、干辣椒、桂皮、八角

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咸烧白

用料：带皮五花肉、芽菜、酱油、红糖、八角、三奈、老姜

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烧白

用料：带皮五花肉、芽菜、酱油、蜂蜜、老姜、花椒

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梅菜扣肉

用料：带皮五花肉、梅干菜、葱、姜、蒜、大料、桂皮、草果、盐、糖、老抽、生抽

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