带皮五花肉

霉干菜扣肉

用料：带皮五花肉、霉干菜、色拉油、老抽、生抽、料酒、冰糖、盐、生姜、蒜蓉、桂皮、茴香

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川味回锅肉

用料：带皮五花肉、蒜苗、郫县豆瓣、糖、姜、蒜

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香菇猪肉烧

用料：带皮五花肉、香菇、糯米、小葱

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干煸菜花

用料：菜花、带皮五花肉、老干妈豆豉、香菜、姜、葱、蒜、盐、白糯米酒

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蒸卤面

用料：湿面条、带皮五花肉、长豆角、黄豆芽、葱姜、辣椒、花椒、八角、桂皮、十三香粉、盐、 、料酒、 生抽、老抽、蚝

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酸菜白肉

用料：自制酸菜、猪棒骨、带皮五花肉、葱段、姜片、八角、香叶、盐

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干豆角烧肉

用料：带皮五花肉、干豆角、姜、红椒、八角、料酒、酱油、糖、盐

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家常回锅肉

用料：带皮五花肉、青蒜、郫县豆瓣酱、白糖、味精、料酒、葱、姜

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冰糖腐乳肉

用料：带皮五花肉、单晶冰糖、啤酒、腐乳汁、葱姜、生抽、胡椒粉、大料、香叶、鸡精

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坛肉

用料：带皮五花肉、酱油、面酱、红腐乳汁、冰糖、葱段、蒜瓣、姜片、大料、花椒、草果

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土豆红烧肉

用料：带皮五花肉、土豆（和五花肉切一样大小）、大葱段、姜片、大蒜粒、八角、草果、糖、老抽、生抽、花椒粒、盐

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红烧肉

用料：带皮五花肉、桔皮、绵白糖或冰糖、酱油、料酒、葱、姜、八角、桂皮、香叶、草果、蒜花椒干辣椒（也可不用，个人喜

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千张结烧肉

用料：带皮五花肉、千张结、八角、生姜、干辣椒、黄酒、盐、冰糖、鸡精、酱油、香葱、水

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胡萝卜烧肉

用料：胡萝卜、带皮五花肉、葱姜段、八角、盐、糖、酱油、黄酒、红辣椒

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芋头扣肉

用料：带皮五花肉、大芋头、八角、大蒜、盐、蜂蜜、老抽、腐乳汁、油、水淀粉

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